Описание
7 л - емкость дежи, время непрерывной работы 5 минут затем пауза 15минут, 6 скоростей+режим пульсации, откидная рабочая голова с фиксатором, корпус пластик, в комплекте: венчик, лопатка, крюк, 220В, 1,2кВ, 10кг Доставка по Москве и России: рассчитать стоимость. Общие сведения. Профессиональный промышленный планетарный миксер Gastromix B 7 ECO относится к классу механического оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Назначение. Профессиональные промышленные планетарные миксеры Gastromix B 7 ECO предназначены для взбивания яиц и сливок, размешивания крема и жидкого теста в промышленных объемах, а также замеса крутого теста в небольшом количестве. Особенности. Профессиональный промышленный планетарный миксер Gastromix B 7 ECO для обеспечения высокой производительности снабжен мощным электродвигателем, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства планетарный миксер оснащен прочным нержавеющим корпусом. Планетарный миксер Gastromix B 7 ECO включает в себя три насадки: венчик, лопатку-битер и крюк. Венчик используется на высокой скорости взбивания яиц и сливок. Лопатка-битер применяется на средней скорости приготовления крема и жидкого теста блинов. Крюк используется на малой скорости замеса небольшого количества крутого теста.