Описание
Печь конвекционная GASTROMIX HEB4-F пароувлажнение – это надежное и функциональное оборудование, предназначенное для приготовления и разогрева различных блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Назначение: Приготовление и разогрев широкого спектра блюд: мясо, рыба, овощи, гарниры, соусы. Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеб, пироги, булочки, торты, пирожные. Особенности: Ручной тип пароувлажнения: позволяет создавать в рабочей камере необходимую влажность, что обеспечивает выпечку изделий с хрустящей корочкой и пышной структурой. Электромеханическая панель управления: простое и удобное управление всеми функциями печи. 1 вентилятор: обеспечивает оптимальное распределение тепла от нагревательных элементов. 4 уровня для противней 436х315 мм: вместительная рабочая камера позволяет одновременно готовить большое количество блюд. Время разогрева камеры до 280°С не более 10 мин.: быстрый нагрев для экономии времени. Светодиодная подсветка: позволяет контролировать процесс приготовления без открытия дверцы. Таймер: позволяет задать время приготовления. Максимальная загрузка на противень: не более 5 кг: подходит для приготовления больших порций. Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой: исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием. Универсальная установка: печь можно устанавливать как на расстойные шкафы GASTROMIX, так и на любые подставки. Преимущества: Высокая производительность: печь позволяет быстро и качественно приготовить большое количество блюд. Равномерная циркуляция горячего воздуха: обеспечивает равномерное приготовление продуктов со всех сторон. Широкий диапазон температур: позволяет готовить различные блюда. Простота в эксплуатации: печь легко чистить и обслуживать. Надежность и безопасность: печь соответствует всем требованиям безопасности. Конвекционная печь GASTROMIX HEB4-F – это отличный выбор для предприятий общественного питания, которые хотят